Каштановый мед — натуральный продукт, лечебные свойства которого были известны давно. Витамины и минералы, входящие в его состав, обусловливают его пользу для организма человека. Продукт обладает антибактериальным действием. Попадая в организм, он уничтожает болезнетворные вирусы и бактерии.
В народной медицине из меда готовят отвары, чаи и витаминные смеси. При регулярном употреблении они улучшают работу сердечно-сосудистой и нервной систем, а также оказывают общеукрепляющее действие.
1 Описание продукта
Натуральный каштановый мед редко встречается в продаже в больших количествах, так как чистый продукт добывают в маленьких объемах. Съедобные каштаны произрастают в приморских районах России, в Краснодарском крае и в Закавказье. Они распускаются 2–3 недели. За это время пчелы собирают нектар с цветков, который они затем перерабатывают. Так получается натуральный мед.
Одним из отличительных качеств продукта является его вкус с легкой горчинкой. Некоторые люди, чтобы избавиться от него, нагревают мед. Но этого не стоит делать ни в коем случае, так как при тепловом воздействии продукт теряет свои лечебные свойства. Цвет зависит от сорта дерева, с которого он был собран. Мед с посевного каштана имеет светло-желтый оттенок, а с конского — насыщенный темно-коричневый.
В состав продукта входят витамины С и В2, каротин, железо, йод, а также натуральные ферменты.
Хранить мед нужно в темном прохладном месте в герметичной банке.
2 Польза каштанового меда для здоровья
Полезные свойства меда обусловливают его широкую популярность среди приверженцев здорового образа жизни.
Медики рекомендуют ежедневно употреблять 1 ч. л. продукта в качестве общеукрепляющего средства для иммунной системы.
Свойства каштанового меда:
- 1. Является натуральным антибиотиком. Эффективно борется с простудными и вирусными заболеваниями, за короткие сроки улучшает самочувствие человека.
- 2. Укрепляет сосуды и повышает их эластичность. Поэтому его полезно есть людям с варикозным расширением вен.
- 3. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, ускоряет обмен веществ и облегчает симптомы язвы желудка (тошнота, изжога и т. д.).
- 4. Благотворно влияет на функцию мочеполовой системы. В народной медицине используется для лечения цистита у женщин и простаты у мужчин.
- 5. Борется с хронической усталостью и апатией. В день достаточно съесть 1 ч. л. ложку меда, чтобы восстановить запас энергии в организме и почувствовать прилив сил.
- 6. Укрепляет нервную систему. При регулярном употреблении сон человека становится крепче, пропадает тревожность, раздражительность и беспокойство.
- 7. В период беременности врачи рекомендуют употреблять натуральный продукт, так как он помогает справляться с запорами. Также он снижает симптомы токсикоза, улучшает аппетит и предотвращает образование отеков на теле.
- 8. Усиливает потенцию. Мед поддерживает репродуктивную систему, улучшает качество спермы и нормализует половую функцию. Его действие увеличивается в сочетании с грецкими орехами и сухофруктами.
3 Противопоказания
Каштановый мед может нанести вред здоровью человека, так как он является сильным аллергеном. Поэтому медики рекомендуют ознакомиться с ограничениями и противопоказаниями к его употреблению:
- Склонность к возникновению аллергической реакции.
- Детский возраст до 3 лет.
- Чрезмерное употребление, которое может привести к развитию сахарного диабета.
Продукт способствует образованию кариеса, поэтому после него нужно полоскать рот теплой водой.
4 Рецепты народной медицины
Применение каштанового меда практикуется в народной медицине. На его основе делают маски, компрессы и настои, которые укрепляют иммунную систему человека и способствуют улучшению состояния здоровья.
Известно множество эффективных рецептов с медом для лечения различных заболеваний.
4.1 Мед с редькой от кашля
Черную редьку округлой формы нужно вымыть и срезать с нее верхушку. Следует сделать в корнеплоде небольшое углубление и добавить в него 50 г каштанового меда. В нем должно остаться немного места, чтобы редька выделила свой сок.
Нужно накрыть углубление ранее срезанной верхушкой и поставить овощ в темноту на 12 часов. Полученный сок рекомендуется пить перед едой 3 раза в день по 1 ст. л. для взрослого человека и по 1 ч. л. для детей.
4.2 Средство для полоскания горла
Необходимо растворить каштановый мед в теплой воде в соотношении 1:10. Полученным раствором нужно полоскать горло через каждые 1–1,5 часа.
Медовая вода снимает воспаление и убивает болезнетворные микроорганизмы.
4.3 Настой при болезнях почек
2 ст. л. сушеных листьев травы буквицы лекарственной нужно залить стаканом кипятка. Настаивать средство следует в течение 1 часа. Готовый настой нужно отфильтровать и добавить в него 1 ч. л. каштанового меда.
Принимать домашнее лекарство рекомендуется до еды 3 раза в день по 30 мл.
4.4 Медовая вода при мочекаменной болезни
В 200 мл теплой очищенной, но не кипяченой воды нужно добавить 1 ч. л. каштанового меда. Напиток следует хорошо размешать и настоять 5–10 минут в светлом помещении. Пить такую воду рекомендуется залпом за 15 минут до первого приема пищи. Курс очищения составляет от 1 до 6 месяцев.
Медовая вода нормализует пищеварительные процессы, растворяет каловые камни в кишечнике и выводит токсины из организма.
4.5 Смесь для укрепления иммунитета
Для приготовления смеси потребуется 100 г свежего корня имбиря, лимон и 3 ст. л. каштанового меда. Корень имбиря нужно почистить и вместе с лимоном прокрутить через мясорубку или измельчить при помощи блендера. Цитрус нежелательно очищать от кожуры, так как в ней содержатся витамин С, клетчатка, калий и магний. В полученную имбирно-лимонную массу нужно добавить мед и хорошо перемешать все ингредиенты.
Хранить средство необходимо в холодильнике в стеклянной банке. Ежедневно рекомендуется есть по 1 ч. л. смеси с утра натощак. Ее также можно добавлять в зеленый чай. Средство не только укрепляет иммунную систему человека, но и способствует улучшению метаболизма, ускоряя процесс похудения.
