Свежевыжатый картофельный сок - натуральный продукт, который обладает большим количеством полезных свойств для организма человека. Он применяется для лечения многих заболеваний, а также для их профилактики. Его использование в терапевтических целях признает не только народная, но и официальная медицина. Перед его употреблением рекомендуется изучить основные рекомендации по его приготовлению и приему для того, чтобы избежать побочных эффектов.
1 Полезные свойства и показания к применению
Кроме всем известного крахмала, в сыром картофеле содержатся:
- пищевые волокна;
- органические вещества;
- антиоксиданты;
- ряд минералов - калий, кальций, железо, хлор, фосфор, медь, магний;
- витамины А, весь комплекс группы В, Е и С.
Картофельный сок обладает многими целебными свойствами:
- противомикробным;
- мочегонным;
- слабительным;
- болеутоляющим;
- спазмолитическим;
- общеукрепляющим.
Данное средство рекомендуется применять для:
- нормализации водно-солевого баланса;
- повышения уровня гемоглобина;
- заживления ран;
- уничтожения бактерий;
- снятия спазмов;
- восстановления пищеварительной функции;
- нормализации перистальтики кишечника;
- укрепления иммунной системы;
- нейтрализации кислотности желудочного сока;
- облегчения боли в желудке;
- уменьшения отека;
- нормализации артериального давления;
- улучшения работы сердца и сосудов;
- уменьшения головной боли;
- улучшения зрения;
- лечения артрита, ревматизма и боли в спине;
- предупреждения отложений мочевой кислоты в суставах;
- похудения, поскольку относится к низкокалорийным продуктам;
- первой помощи при порезах и ожогах.
2 Советы по приготовлению картофельного сока
Для придания средству максимальной эффективности рекомендуется придерживаться следующих правил:
- 1. Рекомендуется использовать картофель выращенный своими силами, тогда его можно не очищать от кожуры, так как в ней также содержатся ценные элементы и соединения. Но в этом случае перед применением овощ необходимо тщательно помыть.
- 2. Выбранные клубни не должны быть с пятнами, глазками или гнилью. Все недостатки надо удалить. Мягкий и проросший картофель не подходит для изготовления сока.
- 3. Особенно полезен картофель красного сорта.
- 4. Картофельный сок обладает лечебными качествами только сразу после приготовления. По истечении времени полезные вещества окисляются и польза от данного средства уменьшается.
- 5. Проводить лечение рекомендуется с мая по конец января. В феврале в картофельных клубнях вырабатывается токсичный соланин.
- 6. Продукт можно получить с помощью соковыжималки или мелкой терки, в последнем случае массу нужно отжать через ситечко или марлю.
- 7. Стакан сока получается примерно из 3 средних картофелин.
- 8. Перед применением необходимо подождать некоторое время для того, чтобы крахмал осел на дно. Сок нужно выпить в течение 10 минут после приготовления, поскольку потом он начинает терять свои полезные свойства.
Зеленые пятна подлежат обязательному удалению, поскольку это соланин - ядовитое вещество, способное вызвать понос и рвоту.
3 Рецепты при различных заболеваниях
Картофельный сок - действенное терапевтическое средство при многих болезнях. Его можно использовать в любом возрасте.
Самые эффективные рецепты описаны в таблице.
| Заболевания | Описание | Способ применения |
| Язва желудка, гастродуоденит и гастрит | Средство можно принимать только при повышенной кислотности желудочного сока. Картофель обладает подщелачивающим свойством, поэтому избыточный желудочный сок нейтрализуется. Также происходит заживление слизистой, воспаления и язва проходят быстрее | Пить каждый день по одному стакану натощак. После чего рекомендуется лечь в постель на полчаса. Курс лечения составляет 2-3 недели. Перерыв 10 дней |
| Изжога | Изжога является симптомом многих нарушений пищеварительной системы и важно выявить причину заболевания. Но у беременных кислотный рефлекс вызван физиологическими процессами. Данный продукт является натуральным средством, которое не имеет побочных эффектов, что важно в период беременности. Он нейтрализует кислотность, уменьшает вздутие живота, метеоризм и спазм | При приступе изжоги выпить 100 мл, предварительно добавив немного воды, чтобы снизить концентрацию крахмала. При частой изжоге пить средство в объеме 200 мл натощак и полежать 30 минут. Продолжительность лечения - 10 дней. Затем сделать перерыв |
| Запоры | В картофельном соке есть вещества, которые положительно влияют на процесс пищеварения, нормализуя перистальтику | Стакан сока рекомендуется выпивать перед сном, поскольку слабительный эффект достигается через 8-10 часов. Длительность терапии - 3-4 недели. В картофельный сок можно добавить свекольный в том же количестве, предварительно разбавив его немного водой |
| Артрит | Наличие калия оказывает противовоспалительный эффект | Существует несколько вариантов применения картофеля. 1. Очищенный и нарезанный картофель подержать в воде 1 час. Выпивать 200 мл этой воды натощак. 2. Пить каждый день натощак сок из одной средней картофелины |
| Ревматоидные боли | Благодаря мягкому противовоспалительному эффекту боли уменьшаются | Принимать по 2 чайной ложки 3 раза в день |
| Панкреатит и холецистит | Это заболевания поджелудочной железы воспалительного характера. Сок картофеля способствует снижению интенсивности воспаления и болевых ощущений | Прием начинать с небольшой дозы (1 ч. л.) постепенно увеличивая до 100-200 мл. Принимать за 1,5 - 2 часа до еды. Состав пить 2 раза в день на голодный желудок за 15 минут до еды. Общий объем за день составляет 300-400 мл |
| Миома матки | Средство снимает воспаление, боль и ускоряет восстановление тканей матки | Пить утром натощак по 100 мл не меньше 6 месяцев. Затем делается перерыв 1,5-2 месяца и курс повторяется |
| Мастопатия | Продукт обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектом | Женщинам пить натощак 200 мл сока с добавлением 1 ч. л. сахара |
| Сахарный диабет | При неосложненном диабете курсовое использование средства позволяет поддерживать оптимальный уровень сахара в крови | Пить по 50-100 г за полчаса до еды 3 раза в день в течение 2-3 недель. Затем сделать перерыв 1-2 недели |
| Простатит | Сок оказывает противовоспалительный, мочегонный и спазмалитический эффект | Пить по полстакана перед едой 3 раза в день |
| Воспаление почек | Для усиления противовоспалительного эффекта можно добавить клюквенный сок в равном количестве | Пить по полстакана 3 раза в день перед едой |
| Заболевания горла | При ангине и простуде полоскание горла с помощью данного средства способствует уменьшению воспаления | Полоскать горло 4-5 раз в день |
| Повышенное артериальное давление | Это одно из самых эффективных средств при гипертонии. Оно снимает отек и уменьшает головную боль | Пить по полстакана 2-3 раза в день. |
| Головные боли и мигрени | Сок картофеля снимает спазм головных сосудов и уменьшает боль | Выпивать по 100 мл 2 раза в день |
| Полипы желудка | Средство справляется с существующими полипами и предотвращает развитие новых | В стакан с соком добавить 1 ст. л. меда. Пить утром натощак или вечером перед сном. |
4 Противопоказания
Картофельный сок лечит много заболеваний, но употреблять его можно не всем людям. Основными противопоказаниями являются:
- Низкая кислотность желудка. Прием продукта в этом случае вызывает еще большее поражение слизистой и ухудшает течение заболевания.
- Тяжелая форма диабета и ожирения. В клубнях содержится большое количество сахара и углеводов, которые приводят к увеличению уровня глюкозы и холестерина.
- Обострение панкреатита. Постоянный прием средства в большом количестве наносит вред поджелудочной железе.
- Повышенное газообразование.
- Детский возраст до 5 лет.
Сок негативно влияет на зубную эмаль, поэтому его рекомендуется пить через трубочку или после применения полоскать рот чистой водой.
