Кедр - самое распространенное и вечнозеленое растение, которое относится к семейству Сосновых. Его высота может достигать 45 м. Произрастает кедровое дерево в основном в сибирских лесах. Плоды растения используют не только в качестве лакомства, но и как самое действенное лекарство от многих недугов. Скорлупа и ядрышко содержат в себе множество полезных витаминов и минералов. Одним из эффективных средств на основе плодов кедра является настойка на кедровых орешках. Для приготовления любого целебного препарата на основе семян растения желательно использовать кедровые орешки в скорлупе. В кулинарии же применяются очищенные орехи.
1 Состав и полезные свойства
Кедровая настойка имеет уникальный и полезный состав, а именно:
- 1. Витамины: B, P, D, E, A, C.
- 2. Минеральные вещества: цинк, калий, кальций, магний, железо, фосфор, бор, олово, йод, молибден, кремний, никель.
- 3. Антиоксиданты.
- 4. Аминокислоты.
- 5. Полинасыщенные жирные кислоты.
Применение настойки на кедровых орешках имеет широкую известность во многих направлениях нетрадиционной медицины. О целебных свойствах напитка было известно еще на Руси и употребляли его как лекарство от самых тяжелых заболеваний.
Польза кедровой настойки в первую очередь заключается в том, что она способна справиться с болезнями желудка. Поэтому это средство рекомендуется пить при гастрите или язве. Полезный напиток на спирту, самогоне или на водке эффективно помогает с кожными недугами. В этом случае лекарство применяется как наружно, так и внутренне.
Кедровая настойка обладает иммунностимулирующим действием, поэтому это снадобье необходимо принимать в период острых респираторных заболеваний, таких как грипп или ОРВИ. Если человека часто беспокоит бессонница, нервные переживания или воспаления, то лекарство поможет укрепить здоровье и восстановить силы. Также полезный напиток часто пьют в качестве профилактики авитаминоза в межсезонье, чтобы нормализовать артериальное давление и устранить боль в суставах.
2 Применение кедровой настойки
Так как состав в кедровых орешках имеет довольно внушительный перечень лечебных свойств,то это дает возможность бороться со следующими заболеваниями:
- 1. Ревматизм, подагра или артрит - это часто встречающиеся болезни суставов. Если регулярно проходить курс лечения с помощью кедровой настойки, то можно существенно уменьшить неприятные симптомы.
- 2. Миома матки. Полезный напиток способен полностью удалить доброкачественное новообразование.
- 3. Анемия.
- 4. Атеросклероз.
- 5. Сахарный диабет.
- 6. Геморрой.
- 7. Желчекаменная болезнь.
- 8. Туберкулез легких.
Кроме того, лекарственное средство применяют для уменьшения отеков, заболеваний глаз, воспалительных процессов и очищения крови. Кедровую настойку необязательно принимать только внутрь. Ее можно использовать в виде примочек, компрессов или спринцеваний. Целебный напиток готовят в разных вариациях. В зависимости от рецепта отвар способен стать не только незаменимым лекарственным препаратом, но и отличным дополнением к праздничному столу.
3 Варианты приготовления настойки
Рецептов кедровых настоек на спирту или самогоне очень много. Отличаются они лишь дополнительными компонентами (изюм, ванилин, мед и приправы). В остальном же принцип приготовления средства примерно идентичен.
Классический рецепт:
- 1. Чтобы приготовить лекарственное средство, понадобится самогон (3 л), сахарный песок (3 чайные ложки), черный изюм (60 г) и плоды кедрового дерева в скорлупе (90 г).
- 2. Орешки и изюм следует тщательно перемолоть, пересыпать в большую и стеклянную бутылку, добавить туда сахар и самогон.
- 3. Затем емкость необходимо закрыть и отправить настаиваться в темное место на 3 месяца.
- 4. После этого снадобье фильтруют и разливают по бутылкам.
С апельсиновой цедрой:
- 1. Такой напиток получается не только полезным, но и вкусным. Для его приготовления нужно подготовить следующие ингредиенты: пол-литра самогона, лист черной смородины, столовую ложку сахарного песка, 35 г орешек в скорлупе, 4 г апельсиновой цедры и ванилин по вкусу.
- 2. Чтобы получить апельсиновую цедру, необходимо взять один апельсин, вымыть его и обсушить.
- 3. Затем нужно аккуратно срезать с него кожуру. Во время этого действия надо следить, чтобы не задеть белую часть цитруса. Все дело в том, что в ней содержится весь горький вкус апельсина. После этого верхний слой цитруса следует высушить на солнце.
- 4. Далее берут орешки и перекладывают в металлическую посуду, заливают горячей водой и перемешивают.
- 5. Затем воду сливают и проделывают такую манипуляцию еще три раза. Это действие поможет устранить масляную основу орешков.
- 6. Вымытые плоды кедра перекладывают в стеклянную емкость, высыпают ванилин, добавляют смородиновый лист, сахар и апельсиновую цедру.
- 7. После этого все компоненты заливают водкой, перемешивают и закрывают емкость крышкой. Лекарственное средство потом необходимо настаивать в темном месте около 10 суток, а после убрать в холодильник еще на 4 суток. По истечении этого времени настойку можно употреблять.
Снадобье из кедровой скорлупы:
- 1. Чтобы приготовить такой вариант кедровой настойки, необходимо приобрести следующие продукты: пол-литра самогона или водки, 1,5 стакана кедровой скорлупы.
- 2. Оболочку ореха тщательно моют и просушивают бумажными полотенцами.
- 3. Затем их помещают в стеклянную емкость, заливают водкой, закрывают крышкой и встряхивают.
- 4. После этого скорлупу отправляют настаиваться в темное место на 10 суток.
- 5. Перед применением настойку фильтруют и разливают по бутылкам. Пьют средство 3 раза в день по столовой ложке. Длительность терапии в среднем составляет 40 или 60 дней.
4 Противопоказания
Несмотря на внушительную пользу плодов кедрового дерева, они способны нанести нежелательный вред организму. Поэтому кедровую настойку не рекомендуется употреблять при:
- беременности;
- лактации;
- аллергических реакциях;
- возрасте, не достигшем 18 лет;
- заболеваниях печени и почек;
- непереносимости алкоголя.
Если употреблять кедровую настойку в определенных дозах, то это не причинит организму неприятных последствий. Важно помнить, что перед применением любых лекарств, приготовленных в домашних условиях, необходимо проконсультироваться с врачом.