Изо всех животных масел гусиный жир наиболее востребован как лечебное средство. Им лечат разнообразные заболевания и используют в качестве профилактического средства. Особенно полезен гусиный жир людям с патологиями кожи и сосудов. Его применяют в официальной и народной медицине. Продукт улучшает состояние волос и кожи, поэтому находит применение и в косметологии — как базовая составляющая домашних масок, кремов, мазей.

1
Что такое гусиный жир

Гусиный жир получают из соединительных тканей путем вытапливания сала. У гусей значительная часть жира находится под кожей и только небольшое количество — в брюшной полости. В целом около 35% от массы гуся составляет именно жир.

Вытопленный из подкожного сала жир называется смальцем.

  • Смотри как я на пенсии выращиваю дома грибы на 55 000 р. каждый месяц! Возьми 3-х литровую...
    Читать далее ►

Его нужно отличать от менее ценного внутреннего жира и жира-сырца, то есть натурального, не прошедшего термическую обработку. Сырец не имеет лечебных свойств. Смалец можно отличить по желтоватому цвету, тогда как сырец и внутренний жир более белые.

Гусиный жир получают методом мокрого вытапливания:

  1. 1. Складывают в кастрюлю с небольшим количеством воды.
  2. 2. Доводят до кипения на медленном огне, выключают, дают остыть естественным путем.
  3. 3. На ночь ставят кастрюлю в холодильник.
  4. 4. Утром собирают жир с поверхности ложкой.

2
Лечебные свойства

Смалец официально применяют в составе аптечных мазей и бальзамов, что говорит о его несомненной пользе. В гусином смальце много полиненасыщенных кислот — незаменимых соединений, которые могут попадать в организм человека только с пищей. Их еще называют кислотами омега-3 и омега-6, а комплекс из обоих соединений — витамином F. Кислоты понижают уровень холестерина и защищают сосуды от атеросклероза. Они помогают снизить давление, предохраняют от артритов, радикулита, остеохондроза и тромбоза.

Консистенция гусиного жира схожа с оливковым маслом, поэтому он легко усваивается при употреблении внутрь. Омега-3 положительно влияют на состояние кожи, суставов, сердечно-сосудистой системы, нервов. Продукт используется как средство от отравления — при попадании внутрь смалец обволакивает слизистые оболочки, что способствует быстрому выведению токсинов.

Средство подходит для внутреннего и наружного применения. Заболевания, которые в народной медицине лечат смальцем:

  • дерматологические — псориаз, экзема, обморожения, ожоги;
  • бронхолегочные — бронхит, пневмония, туберкулез;
  • простатит;
  • тромбофлебит;
  • геморрой;
  • плохой иммунитет.

Главные полезные вещества гусиного смальца — триглицериды олеиновой и линолевой кислот. Это органические вещества, выполняющие структурную и энергетическую функцию. Они являются основным компонентом клеточных мембран. В смальце есть витамины группы В и селен.

3
Применение

Польза гусиного смальца:

  • выводит токсины;
  • улучшает работу пищеварительной системы, помогает при расстройствах, запорах;
  • справляется с хронической усталостью и бессонницей;
  • помогает при возрастной слабости и снижении иммунитета;
  • предотвращает инфаркт, инсульт, атеросклероз;
  • ускоряет регенерацию тканей, используется при ранах обморожениях и ожогах, входит в состав косметических средств;
  • нормализует обменные процессы;
  • устраняет авитаминозы;
  • улучшает желчевыделение;
  • нормализует гормональный фон.

Рецепты с использованием гусиного жира:

Проблема

Целебное действие

Способ применения

Ожоги

Регенерирует кожу, увлажняет и питает

Кожу обрабатывают и закрывают сверху марлей. Обработку проводят дважды в сутки. Для усиления эффекта жир смешивают с равным количеством облепихового масла

Кашель

Снимает воспаление, выводит бактерии, повышает иммунитет, облегчает работу дыхательной системы, согревает

Перед сном растирают грудную клетку спереди, сзади и с боков. Затем оборачивают грудь хлопчатобумажной тканью, сверху повязывают пуховый платок или укрываются одеялом.

Смалец можно смешать с воском 4:1 и подогреть на водяной бане, чтобы достичь однородной консистенции. Для растирания взрослых 50 г жира смешивают с 30 мл водки

Насморк

Облегчает дыхание, избавляет от дискомфорта

При первых признаках насморка растапливают 50 мл смальца и добавляют ложку красного молотого перца. Смазывают пятки на ночь и надевают хлопчатобумажные носки

Эрозия шейки матки

Снимает воспаление, способствует регенерации

Приготовление мази:

  1. 1. Растопить в эмалированной кастрюле 100 г смальца.
  2. 2. Добавить 3 щепотки сушеной календулы.
  3. 3. Разогреть в духовке (30 минут).
  4. 4. Процедить через сито.

Смочить в мази стерильный тампон, ввести во влагалище на всю ночь. Курс лечения — 10 дней. Нужны три курса с 10-дневными перерывами

Геморрой

Укрепляет стенки сосудов, заживляет ткани, обладает противовоспалительным действием

Ингредиенты:

  • смалец — 150 г;
  • ромашка — 150 г;
  • шалфей — 10 г.

Цветки измельчают и смешивают с жиром до однородной массы.

Смазывают проблемное место два-три раза в сутки и обязательно на ночь. Курс лечения составляет неделю, затем — недельный перерыв и повторение

Аллергия, кожный зуд

Уменьшает симптоматику, снимает раздражение

Смешать в равных пропорциях:

  • смалец,
  • сок калины,
  • облепиховое масло.

Наносить на пораженные места раз в день

Артрит

Болеутоляюще и противовоспалительное

Смешать чеснок и смалец в равных частях. Ежедневно досуха втирать в суставы на ночь, пока состояние не улучшится

Защита от обмороженийСнижает испарение тепла кожейЖир растапливают на бане, процеживают через мелкое сито. Наносят в теплом виде за час до выхода на улицу
Похмельный синдромВыводит токсиныПосле застолья на ночь выпивают чайную ложку продукта

3.1
Лечение кашля у детей

Гусиный жир — классическое народное средство для лечения кашля у детей. Если малыш кашляет, продукт, нанесенный на кожу, усилит приток крови к нужному органу, согреет и снимет спазмы. Принятый внутрь гусиный жир обладает отхаркивающим эффектом, благодаря чему вредные микроорганизмы быстрее покинут бронхи.

Лечить детей можно с двух лет при наружном применении и с трех — при внутреннем. Дети, имеющие избыточный вес и сердечно-сосудистые заболевания, не должны принимать гусиный жир внутрь ни в каком возрасте. Способы применения жира от кашля у детей:

  • растирка или компресс;
  • перорально.

Для растирки 50 г жира наносят на грудь и шею малыша и делают легкий массаж либо наносят на марлю и прикладывают к груди в районе бронхов. Чтобы согревающий эффект был более явным, ребенка укутывают махровым полотенцем. Массаж и компрессы делают на ночь. Под воздействием продукта спазмы и боли пройдут, дыхание облегчится.

Для приема внутрь жир смешивают с другими продуктами, забивающими его специфический вкус и запах. Можно порекомендовать какао в качестве добавки — оно маскирует неприятный привкус.

Доза лекарства зависит от возраста. Дети от 3 до 7 лет могут принимать по 1/4 чайной ложки в день, от 7 лет — по 1/2 чайной ложки в день, подростки 13-14 лет — одну чайную ложку в день.

Рецепты от кашля:

  • С луком — в смалец добавляют немного протертого на терке лука, принимают в возрастной дозировке дважды в день.
  • С лимоном — цитрус варят 20 минут и отжимают сок в емкость с жиром, перемешивают. Средство дают перед едой три-четыре раза в день.
  • С медом — жир, мед и какао-порошок, взятые в пропорции 3:1:1, подогревают на бане до получения однородной массы. Ребенку дают два раза в день стакан теплого молока с добавленной в него одной чайной ложкой лечебной массы.

4
Уход за кожей и волосами

Продукт используется в косметологии для ухода за кожей лица и волосами. Жир наносят в чистом виде или добавляя в него разнообразные компоненты. Можно соединить готовый крем для лица или для кожи вокруг глаз с гусиным жиром. Натуральный продукт обогатит промышленную косметику и увеличит ее эффективность.

Продукт особенно подходит для людей сухой, шелушащейся кожей или ломкими посеченными волосами. Он увлажняет, позволяет сохранить молодость кожи, избавляет от гнойных воспалений, питает. Пряди он сделает блестящими, увлажненными, мягкими.

При ломких и посеченных волосах два раза в неделю перед мытьем головы:

  1. 1. Втирают теплый жир в кожу головы.
  2. 2. Укутывают голову пленкой.
  3. 3. Утепляют полотенцем.
  4. 4. Выдерживают 10 минут.
  5. 5. Смывают привычным шампунем.
  6. 6. Споласкивают волосы водой с лимонным соком.

Маска от морщин:

  1. 1. Перемешивают 25 г смальца и 2,5 г камфоры.
  2. 2. Смесь накладывают на лицо на 20 минут.
  3. 3. Остатки удаляют салфеткой и умываются прохладной водой.

5
Противопоказания

Гусиный жир — самое безопасное из животных масел, он практически не имеет противопоказаний. Им можно лечить людей всех возрастов, включая маленьких детей. Продукт может нанести вред, если у человека:

  • индивидуальная непереносимость;
  • избыточный вес;
  • повышенный холестерин.

Принимать внутрь с осторожностью:

  • при беременности;
  • в период кормления грудью;
  • в детском возрасте до 3 лет;
  • при хронических и острых патологиях печени.

Наружно применять гусиный жир могут люди всех возрастов, с любым состоянием здоровья. Чтобы не нанести вред здоровью, нужно помнить, что в случае тяжелых заболеваний (туберкулез, воспаление легких) гусиный жир — только вспомогательное, но никак не основное средство лечения.