Овес - лекарственное растение, обогащенное жирами, белками, аминокислотами и эфирными маслами. Употребляется для очищения организма, лечения болезней пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы. Снижает уровень глюкозы в крови, поэтому рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом. Злак укрепляет нервную систему, нормализует работу печени. Благодаря большому содержанию клетчатки мягко избавляет от накопившихся токсинов, стимулирует метаболизм, ускоряя обменные процессы. В народной медицине применяется овес для похудения. Помогает без риска для здоровья сбросить лишние килограммы, укрепив иммунитет.

1
Польза растения для организма

Овес применяют для чистки печени, он мягко выводит токсины. Используется как мочегонное, потогонное средство. Магний и кремний, содержащиеся в злаке, улучшают работу сердца, укрепляют сосуды. Фосфор и калий оказывают благотворное влияние на умственную деятельность человека. Масло из растения используется в качестве успокаивающего средства.

  • Смотри как я на пенсии выращиваю дома грибы на 55 000 р. каждый месяц! Возьми 3-х литровую...
    Читать далее ►

Лечебные свойства овса применяют:

  • при гриппе и простуде;
  • мочекаменной болезни;
  • истощении организма;
  • болезнях печени;
  • артрите;
  • гипертонии;
  • заболеваниях дыхательных путей.

Овес насыщает организм органическими кислотами, витаминами А и Е. Йод, тирозин, метионин оказывают общеукрепляющее действие на иммунитет. Злак является диетическим продуктом, нормализующим пищеварение. Из растения готовят напитки для похудения. Овсяной кисель содержит полезную слизь, которая помогает очистить кишечник. В народной медицине из зерен делают отвары, настойки, квас, каши. Диета на проросших семенах позволяет сбросить лишние килограммы.

2
Как правильно выбрать зерно?

Покупать овес необходимо на рынках или в зоомагазинах. Нельзя использовать семена, предназначенные для посадки, которые продаются на сельскохозяйственных прилавках, - они обрабатываются специальным составом от вредителей.

Зерно должно быть:

  • неочищенное;
  • необработанное;
  • в шелухе.

Перед применением злаки нужно тщательно промывать, а зерна, которые всплывают на поверхность, выкидывать. Перемолотый овес можно приготовить, воспользовавшись блендером, или приобрести готовый порошок в аптеках.

Напитки из овса использовали еще в Древней Греции для лечения ослабленных больных. Овсяный отвар считался напитком молодости и долголетия.

3
Приготовление напитков

Овес можно без вреда для здоровья применять для похудения. Избавление от лишних килограммов наступает за счет освобождения организма от токсинов и лишней жидкости. Во время диеты необходимо отказаться от жирной, жареной, острой, копченой пищи. Для улучшения метаболизма рекомендуют перейти на растительную пищу и дополнительно заниматься спортом.

Существует несколько способов приготовления овсяных напитков для похудения:

  1. 1. Овсяный чай. 100 г овса залить 500 мл воды. Прокипятить в течение 10-15 минут на медленном огне. Оставить настаиваться 30 минут. Процедить и употреблять перед едой в течение недели.
  2. 2. Овсяный кисель. Стакан овса залить литром воды. Прокипятить в течение 40 минут на слабом огне, затем выключить плиту и накрыть крышкой, оставив на сутки. Утром процедить кисель. Употреблять натощак по стакану.
  3. 3. Настой из овса. В термос засыпать 100 г молотого зерна, залить 1 л крутого кипятка. Заваривать 12 часов. Принимать перед каждым приемом пищи.
  4. 4. Овес на спирту. В 1 л водки засыпать 200 г овса. Настаивать месяц в баночке с темным стеклом и плотно закрытой крышкой при комнатной температуре. Принимать настойку следует начиная с 5-10 капель. Постепенно доводя до 30 капель. Настойку разбавлять в стакане воды. Употреблять перед каждым приемом пищи в течение 2 месяцев.

Эффективным вариантом для похудения является монодиета на овсянке. Благодаря ей удается похудеть на 10 кг за неделю. За 7 дней можно не только сбросить лишние килограммы, но и пополнить организм необходимым запасом полезных микроэлементов. На протяжении диеты нужно употреблять только овсяные каши. За 2 часа до сна допускается выпить стакан кефира. Ужин должен быть не позднее 6 вечера.

4
Применение проросшего овса

Проращенные семена помогают быстро сбросить лишние килограммы и восстановить силы после физических нагрузок. Растение в таком виде легче усваивается. Способствует очищению сосудов и восстанавливает микрофлору кишечника. Чтобы зерно проросло, потребуется около недели, для этого нужно правильно подготовить овес:

  • тщательно промыть зерно;
  • залить водой в соотношении 1:1;
  • оставить на 2 суток при комнатной температуре;
  • слить воду, промыть зерна от слизи и затхлого запаха;
  • поместить семена во влажную тряпочку на 3-5 суток в теплое место;
  • в результате зерно должно вырасти до 2-3,5 мм.

Необходимо внимательно следить за влажностью марли, в которой находятся семена. Ткань надо смачивать по мере высыхания. Чтобы полезные свойства ростков максимально сохранились, необходимо соблюдать несколько правил:

  • нельзя использовать алюминиевую посуду для хранения и приготовления ростков;
  • не следует держать проросшее зерно в холодильнике более 2 суток;
  • если злак потемнел, употреблять в пищу его противопоказано;
  • семя, которое не проросло, не рекомендуется использовать;
  • не стоит заливать кипятком овес.

Проросшее зерно полезный натуральный продукт. Оно обладает антиоксидантами, которые замедляют процесс старения и предотвращают окисление клеток в организме. Употребление ростков - это действенная профилактика рака. Диета на проросшем зерне подойдет людям, страдающими запорами. Проросшие зерна эффективно употреблять на завтрак или вместо ужина.

Существует несколько рецептов приготовления овсяных ростков:

  1. 1. Салат. Ростки пропустить через мясорубку и добавить орехи или мед. Для более длительного хранения блюда рекомендуется взбрызнуть зерно лимонным соком.
  2. 2. Итальянский напиток. Стакан проращенного овса залить 3 литрами воды. Накрыть марлей банку и оставить на 3 дня в темном месте. После этого напиток нужно процедить. Он отлично утоляет жажду в жаркую погоду.
  3. 3. Квас. 100 г ростков залить 2 литрами воды, добавить 2 столовые ложки сухих дрожжей и 50 г сахара. Хранить при комнатной температуре в темном месте. Через 3 суток процедить, добавить изюм и сахар и дать постоять еще 2 суток. Квас рекомендуется пить натощак.

На Руси проросшие ростки применяли для кормления даже грудных детей. Они способствовали укреплению организма и восполняли запас необходимых веществ.

5
Противопоказания

Несмотря на огромную пользу для организма, овес запрещается употреблять в качестве диеты беременным и детям до 12 лет. Применение растения противопоказано при заболеваниях:

  • почек;
  • повышенной кислотности желудка;
  • холецистите и панкреатите в стадии обострения.

Перед началом любой диеты необходима консультация врача.