Иван-чай является лекарственным растением, которое издавна применялось для терапии самых разнообразных болезней. Его использовали древние целители с целью изготовления лекарств. Помимо целебных свойств, иван-чай обладает прекрасными вкусовыми качествами. Готовое сырье можно заваривать как обыкновенный чай и применять для укрепления организма и повышения его защитных функций.
Траву иван-чая включают в схемы лечения при нарушениях мочеполовой системы. С ее помощью купируют воспалительные процессы, избавляются от бесплодия и лечат импотенцию. Причем растение может использоваться в качестве основного и вспомогательного средства при комплексной терапии.
1 Ботаническое описание
Иван-чай является многолетним травянистым растением, широко используемым в области народной медицины. Его второе наименование — кипрей. Растение имеет толстый стебель, высота которого достигает 200 см. Нижняя его часть снабжена узкими светло-зелеными листиками, а верхняя представляет собой цветение в виде кисти с цветками сиреневого цвета. Пора цветения иван-чая — период с конца июня по сентябрь месяц.
Кипрей достаточно распространенное светолюбивое растение. Места его произрастания — зоны земного шара с умеренным климатом. Увидеть иван-чай можно на лесных полянах и лугах, возле железнодорожных насыпей на песчаной местности. В лечебных целях используются все части растения: стебли, цветки и даже корни.
2 Сбор и заготовка сырья
Заготовка лекарственного сырья осуществляется в несколько этапов. Периодом сбора травы является июль месяц, когда цветы уже наполовину распустились. В августе, во время появления плодов, собирать цветы уже поздно, так как в их внутренней части содержится пух.
Соцветия иван-чая аккуратно срываются вместе со стеблем. Если речь не идет о сборе корней, то для этих целей лучше всего использовать секатор. При этом необходимо обращать внимание, не подвержены ли растения каким-либо болезням. Сбор здоровых цветов следует осуществлять рано утром, после того как сойдет роса.
Следует выбирать экологически чистые места произрастания целебной травы, избегая обочин дорог, предприятий и жилых кварталов. Стебельки и соцветия не должны быть запыленными. Срезать их рекомендуется где–то посередине. Хотя некоторые любители собирают верхушки молодых побегов, уверяя, что чай из них получается гораздо вкуснее.
Следующим этапом является сушка иван-чая. Для этого на ровной поверхности необходимо расстелить полотно и разложить на нем собранную траву. Затем ткань сворачивают в рулон, которой помещают в сухое полутемное помещение на 10 часов. Температура воздуха для сушки должна быть равна примерно 20 градусам по Цельсию.
Полученный материал перетирают, перекладывают в стеклянную емкость, уплотняют, прикрывают влажной тканью и ставят в темное место на двое суток.
До полной готовности сырье доводят в духовке, просушивая и помешивая его при температуре 95 градусов. Конечной целью такой обработки является получение коричневого порошка, который используется для заваривания чая.
Можно заготовить и корни кипрея. Для этого их выкапывают, слегка подвяливают, высушивают и помещают либо в картонные мешочки, либо в обыкновенные стеклянные банки.
Цветения, листья и стебли сохраняют свои полезные качества на протяжении двух лет, в то время как корневища являются лечебными только один год.
3 Химический состав растения
Иван-чай применяется в области народной медицины благодаря своему уникальному химическому составу. В стеблях и цветках растения содержатся:
- Биофлавониды: кемпферол и квертецин, благодаря которым из растения изготавливают отвары и настои для снятия спазмов в органах мочеполовой системы, облегчения выделения желчи и ускорения выведения из организма жидкости.
- Дубильные вещества и полисахариды, обладающие противовоспалительным действием. С их помощью быстро затягиваются ранки и эрозии на органах пищеварительной системы: желудке и кишечнике, восстанавливается флора и нормализуется моторика.
- Пектин, который представляет собой клетчатку. Он обладает очистительной функцией, выводит из организма токсические соединения, холестерин и тяжелые металлы.
- Хлорофилл – зеленый пигмент, являющийся природным антисептиком. Он обладает выраженным обеззараживающим и регенерирующим действием.
- Витамины: групп В и Р, C, бета-каротин, которые повышают иммунитет, оказывают поддерживающее действие на нервную систему и укрепляют сосуды.
- Органические кислоты. Они ускоряют процесс переваривания пищи и улучшают пищеварение.
- Галловая кислота, которая служит эффективным средством для профилактики раковых болезней.
- Минералы: железо, медь, марганец, никель, титан и бор. Все они положительно влияют на обменные процессы в организме и повышают его защитные функции.
В составе корней кипрея содержится большое количество крахмала, аминокислоты, соли магния, кальция, фосфор и кобальт. Поэтому отвары на его основе успешно используются для укрепления иммунитета.
4 Показания и противопоказания к применению
Как и любое другое лекарственное средство, иван-чай имеет свои показания и противопоказания. Специалисты рекомендуют его употребление для лечения следующих болезней:
- разного вида невротических и психоневрологических расстройств;
- нарушений сна, головных болей;
- анемии, малокровия;
- синуситов, отита, ларингита, конъюнктивитов;
- воспаления предстательной железы;
- атеросклероза сосудов;
- заболеваний ЖКТ: обострений при гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатита, колита, функциональных нарушений желчевыводящих путей, кишечных расстройств;
- воспалительных заболеваний мочеполовой системы;
- бесплодия;
- повышенного давления;
- почечных воспалений;
- кожных дерматитов;
- любых видов интоксикации организма;
- воспаления носоглотки и верхних дыхательных путей;
- туберкулеза легких;
- приступов эпилепсии;
- расстройств эндокринной системы;
- поражения печени при алкогольных отравлениях;
- климакса, нарушений менструального цикла;
- сниженного иммунитета.
Чай из кипрея практически не имеет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости организмом отдельных его компонентов. При возникновении аллергии прием препаратов на его основе следует прекратить, иначе вместо пользы здоровью будет нанесен вред.
5 Польза иван-чая для женщин и мужчин
Употребление иван-чая показано как женщинам, так и мужчинам. Считается, что этот напиток продлевает молодость, поддерживает красоту лица, сохраняя кожу свежей на протяжении долгих лет. Он укрепляет ногти и волосы, делая их более шелковистыми и густыми. Пить такой чай можно достаточно часто. Данный напиток вполне подойдет для утоления жажды.
Отвар из кипрея содержит большое количество витаминов, поэтому его полезно пить девушкам перед зачатием ребенка. Не противопоказан иван-чай и беременным женщинам, поскольку в его составе не содержится кофеин. Кроме того, если употреблять напиток во время кормления грудью, возможно значительно повысить лактацию.
Иван-чай назначают женщинам при климаксе. Он способен снять раздражительность, отрегулировать работу потовых желез, нормализовать обмен веществ и снизить давление. Кипрей предотвращает развитие раковых опухолей, препятствует открытию кровотечений и защищает репродуктивные органы женщины во время гормональных изменений, происходящих в организме.
Не менее полезен иван-чай для мужчин. Напиток используется как средство для повышения потенции и восстановления эрекции. Он помогает укрепить нервную систему, улучшает кровообращение и применяется как элемент комплексного лечения при простатите. Кипрей предупреждает развитие рака половых органов и простаты.
6 Рецепты приготовления
Существует несколько рецептов приготовления напитков из кипрея для лечения разных болезней. Лечебные свойства иван-чая позволяют использовать растение в самых разных направлениях. Некоторые рецепты целесообразно рассмотреть более подробно:
- Для укрепления организма. Для того чтобы приготовить общеукрепляющий чай, необходимо взять 2 ч. л. сухого сырья и залить их 600 мл кипятка, после чего закрыть емкость крышкой и оставить настаиваться до полного остывания. Перед употреблением заварку рекомендуется разбавить кипяченой водой. Пить напиток можно как в горячем, так и в холодном виде.
- При обострениях гастрита и язвы. Лекарство готовится следующим образом: 3 ст. л. перетертых цветков растения заливаются кипящей водой в объеме 250 мл, затем отвар ставят на 15 минут на медленный огонь. После приготовления его процеживают и добавляют воду до первоначального объема. Принимать по 2 ст. л. три раза в день во время еды.
- Для лечения нервной системы. Рецепт приготовления: 1 ст. л. свежесобранной травы иван-чая заливается стаканом крутого кипятка, после чего напиток должен настояться на протяжении часа. Затем его следует процедить. Выпить в течение дня, разделив на три приема.
- Отвар для лечения простатита. Готовится так: 1 ст. л. сухой травы заливается 500 мл кипятка, настаивается на протяжении 15 минут. Затем зелье остужается, процеживается и помещается в холодное место. Принимать два раза в сутки утром и вечером. Это же лекарство можно использовать для промывания глаз при конъюнктивите, для лечения кожных заболеваний, пить при малокровии и для профилактики рака.
Благодаря своим антисептическим свойствам копорский чай нашел применение в лечении воспалительных заболеваний дыхательной системы, в том числе обычной простуды, пневмонии и туберкулеза. Отвар кипрея широко используется в качестве жаропонижающего средства, а также для полоскания горла и промывания носа с целью снятия воспаления.
7 Где можно купить копорский чай?
Сухую смесь кипрея, приготовленную по всем правилам, можно купить в аптеке или специализированном магазине. Покупателям рекомендуется обратить внимание на срок годности и внимательно прочитать инструкцию по применению, изучив состав чая.
Сегодня в аптечной сети можно встретить листовой ферментированный иван-чай со зверобоем. Данное средство предназначено для лечения неврозов и депрессий. Обе лекарства являются достаточно эффективными и сравнительно недорого стоят.