Холестерин - жироподобное вещество, которое синтезируется на 75% клетками печени. 25% поступают в организм совместно с продуктами питания. При диагностике высокого содержания липидов пациент может скорректировать ежедневное меню и снизить показатель на 10-15%. Не стоит сразу прибегать к гипохолестериновой диете, так как липид находится в клеточных оболочках, помогает работе печени, мозга, мышц, способствует выработке половых гормонов. Поэтому и подходить к снижению показателей требуется с осторожностью, после консультации с врачом.
1 Общие сведения
Холестерин - это липид, который участвует в жизненно важных процессах:
- 1. Производит половые гормоны.
- 2. Участвуют в синтезе кортизола, кортикостероидов.
- 3. Содержится в клеточных мембранах.
- 4. Основа витамина Д.
- 5. Способствует выделению желчи.
- 6. Помогает обмену веществ между клеткой и межклеточным пространством.
Медики классифицируют липид на 2 вида:
- 1. Хороший холестерин или липопротеиды высокой плотности.
- 2. Плохой холестерин или липопротеиды низкой плотности.
Чем больше ЛПНП в организме, тем быстрее откладываются холестериновые бляшки, что ведет к развитию атеросклероза. В этом случае риск развития сердечно-сосудистых патологий очень высок.
В норме показатель у женщин и мужчин должен быть от 3,7 до 5,1 ммоль/л. Причины повышения уровня липопротеидов разнообразны: патологии печени, неправильное питание, гиподинамия и так далее. Если врач заметил отклонения от нормы, то незамедлительно выясняет этиологию повышения и прибегает к схеме коррекции.
2 Рекомендации
В зависимости от причины, вызвавшей повышение холестерина, врачи дают свои рекомендации по снижению уровня. Совместно с лечебными мероприятиями пациенту требуется пересмотреть образ жизни, соблюдать простые правила:
- 1. Вести активный образ жизни.
- 2. Отказаться от фастфуда, гамбургеров, тортов.
- 3. Отказаться от жареных блюд. Отдать предпочтение тушению, варке, приготовлению на пару. Дело в том, что в пище, прошедшей жарку, образуются канцерогены, которые негативно сказываются на общем состоянии здоровья и повышают содержание холестерола.
- 4. Отказаться от трансжиров, которые способствуют накоплению ЛПНП в плазме крови. Заменить такие жиры можно на растительное масло.
- 5. Исключить пищу, содержащую жиры животного происхождения.
- 6. Включить в ежедневный меню пищу, способствующую понижению плохого холестерина: овощи, фрукты, клетчатка.
- 7. Использовать в ежедневном меню соевые продукты, содержащие много белка. Они помогают снизить вес, как следствие, холестерол снижается.
- 8. Отказаться от вредных привычек.
Высокое содержание холестерина приводит к патологиям сердечно-сосудистой системы. Если пациент откажется от вредных привычек, изменит образ жизни, то можно быстро снизить уровень липидов без лекарств.
3 Продукты питания
Медики подразделяют всю пищу на три вида: запрещенную, разрешенную и снижающую холестерин. На 25% холестерин попадает в организм с продуктами питания. Пересмотрев ежедневное меню, можно быстро снизить показатели на 10-12%.
Диетотерапия заключается в полном отказе или сведении до минимума продуктов, содержащих большое количество жиров животного происхождения. К таким продуктам относятся:
- 1. Говядина, телятина.
- 2. Баранина, свинина.
- 3. Говяжие мозги.
- 4. Яичный желток.
- 5. Кисломолочные продукты с высоким содержанием жира.
- 6. Майонез.
- 7. Трансжиры.
- 8. Икра.
- 9. Курица с кожей.
- 10. Креветки и крабы.
- 11. Фастфуд.
- 12. Сосиски, колбасы и так далее.
Быстро уменьшить холестерин в домашних условиях, без использования медицинских препаратов можно, если обогатить ежедневное меню продуктами питания со следующим составом:
- 1. Пектины, растительные волокна и клетчатка, которые помогают вывести из организма плохой холестерин. Содержится в свежих овощах и фруктах, цельнозерновых злаках.
- 2. Полиненасыщенные кислоты содержатся в рыбе морских сортов: лосось, форель и так далее.
- 3. Мононенасыщенные жирные кислоты содержатся в оливковом масле холодного отжима, рапсовом, льняном.
Вышеперечисленные продукты способствуют увеличению липопротеидов высокой плотности, в крови баланс хорошего и плохого липида уравновешивается. Риск развития атеросклероза снижается в несколько раз.
Медики выделили группу продуктов, которая помогает снизить холестерин в домашних условиях. Эффективными и полезными являются следующие:
- 1. Бобовые: фасоль, чечевица и так далее. Ежедневное потребление бобовых растений помогает снизить уровень холестерина без лекарств. Проведя многочисленные опыты, медики отметили, что если человек съедает тарелку фасоли ежедневно, уже через 3 недели можно добиться понижения показателя.
- 2. Ячмень, который богат глюкоинами, растительной клетчаткой. Эти вещества способствуют снижению липопротеида низкой плотности. Для понижения показателей вредного холестерина в плазме крови врачи рекомендуют есть перловую кашу с добавлением овощей.
- 3. Овсяная каша.
- 4. Орехи. Наиболее полезным является миндаль, содержащий фитостерины, антиоксиданты, витамин Е. Они соединяются в кишечнике с ненасыщенными жирами, при этом появляется нерастворимое вещество, которое неспособно всосаться в кровь. Миндаль можно есть в чистом виде, добавлять в различные салаты.
- 5. Авокадо содержит ненасыщенные кислоты, способствует повышению ЛПВП. Можно использовать с лимоном и солью или добавлять в салаты.
- 6. Заправлять салаты надо растительными маслами, содержащими фитостерины.
- 7. Морковка содержит клетчатку, витамин А, антиоксиданты. Если пациент употребляет в день 2 морковки, то уже за 20 дней можно добиться снижения показателя на 6-9%. Помимо этого, морковка улучшает память, а содержащиеся в ней антиоксиданты и витамин C помогают очистить сосуды, предотвращают развитие инсультов и инфарктов.
- 8. Баклажаны содержат клетчатку. Волокна растения связывают и выводят вредный холестерин из желудочно-кишечного тракта. Также содержит калий, который улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы.
- 9. Кисломолочные продукты, которые содержат жиры 2,5 процента.
- 10. Соевые продукты: молоко, сыр, творог тофу и так далее.
- 11. Яблоки содержат полифенолы, антиоксиданты, которые предотвращают накопление липопротеида низкой плотности на стенках сосудов. Рекомендуется есть перед едой.
- 12. Чеснок и имбирь ускоряют жировой обмен, помогают переварить жирные продукты.
4 Спорт
Активный образ жизни - результативная борьба с высоким уровнем плохого холестерина. Также мышцы, которые находятся в работе, помогают снизить лишний вес. Чтобы добиться снижения показателя в домашних условиях без употребления медицинских препаратов, требуется ежедневно делать гимнастику на протяжении 15-25 минут. Хорошие результаты показывает ходьба на 3 и более километров каждый день.
Занятия спортом можно ежедневно менять: изначально заниматься йогой, потом плаванием, ездить на велосипеде и т. д. Главное, не начинать с усиленных нагрузок, а делать упражнение постепенно. Чтобы добиться эффективных результатов, рекомендуется совмещать упражнения с диетическим питанием. Тогда за пару дней можно снизить показатели ЛПНП на несколько процентов. Если показатель немного выше нормы, то можно добиться эффективных результатов без использования таблеток.
5 Народные методы
Нетрадиционная медицина предлагает лекарственные травы и растения, которые помогают бороться с холестерином без лекарств. Но врачи отмечают, что прибегать к таким мерам требуется совместно с диетическим питанием. Если показатель значительно превышает норму, то одних трав и растений, чтобы сбить уровень, будет недостаточно. Действенными рецептами считаются следующие:
- 1. Чесночная настойка, которая помогает избавиться от холестериновых бляшек, предотвращает развитие новых. Для приготовления средства требуется 200 г очищенного чеснока пропустить несколько раз через мясорубку и залить литром водки. Настаивать 2 недели в темном и прохладном месте, можно поставить в холодильник. Периодически настойку придется встряхивать. Через две недели больной принимает по 10 капель 3 раза в день. Курс лечения составляет 30 дней, затем пациент должен сделать перерыв на 2 месяца, и курс терапии повторяется.
- 2. Чесночное масло. Для приготовления продукта требуется 20 небольших зубчиков чеснока пропустить несколько раз через мясорубку для получения однородной массы. Смешать их с четырьмя стаканами оливкового масла. Настаивать 14 дней в подвале. Через две недели чесночное масло используют для приготовления пищи.
- 3. Хвойная настойка. Помогает очистить сосуды от атеросклеротических бляшек, предотвращает появление новых. Для приготовления средства надо взять в одинаковой пропорции сосновую хвою и водку (можно заменить спиртом). Настаивать полторы недели в темном прохладном месте. Принимать по 10 капель 3 раза в сутки. Курс терапии составляет 30 дней.
- 4. Укроп и валериана. Для приготовления средства требуется добавить в полстакана семян укропа столовую ложку корня валерианы. Залить кашицу стаканом меда, тщательно перемешать. Добавить литр кипятка и убрать на 24 часа в подвал. Настойку придется процедить и пить по столовой ложке за 15 минут до приема пищи. Хранить приготовленное средство требуется в холодильнике.
- 5. Одуванчик. Корень одуванчика измельчают в порошок, принимают по 5-6 г ежедневно перед едой. Курс лечения составляет неделю. Через 6 месяцев терапию повторяют.
- 6. Золотой ус. Длинный лист травы придется нарезать кубиками, залить литром кипящей воды. Затем укутать полотенцем и настаивать около батареи сутки. Придется пить по 15 г 3 раза в день 90 суток.
- 7. Солодка. 4 столовые ложки порошка корня солодки надо залить литром кипятка. Томить на водяной бане полчаса, затем сцедить. Пить по 50 г четыре раза в день после приема пищи 14 дней.
- 8. Люцерна. Для уменьшения количества липопротеида низкой плотности в плазме крови требуется на протяжении месяца 3 раза в сутки пить по 25 мл сока растения. Люцерна помогает справиться с атеросклерозом, убрать холестериновые бляшки.
- 9. Соцветия боярышника используют для приготовления настоя. Цветки заливают крутым кипятком и настаивают 15 минут. Надо пить 4 раза в день перед приемом пищи на протяжении месяца.
- 10. Соцветия липы перетираются в крупу, надо есть три раза в день по 20 г 20 дней подряд.
Все методы приведены в качестве ознакомления. Лечить атеросклероз и уменьшать повышенный холестерин народными средствами должен врач.
Липопротеиды низкой плотности наносят вред организму. Переизбыток приводит к атеросклерозу, инсульту и инфаркту. Для понижения уровня в домашних условиях без лекарств требуется соблюдать правила диетического питания, заниматься спортом, отказаться от вредных привычек. Если показатель намного превышает норму, то без лекарственных средств не обойтись.
Хочу отметить чесночное масло как хорошее средство для понижения уровня холестерина. Готовить его можно не только на оливковом масле, а также на льняном. Именно в этих маслах ( не в подсолнечном, как многие любят ним заменять все в рецептах) содержится много витамина Е — а это самый эффективный антиоксидант.
По моему мнению, организм в обычных условиях сам регулирует уровень холестерина, но, к сожалению, иногда наступает сбой — и чаще всего происходит это при недопустимо высоком уровне употребления спиртного или же в случае, когда пища слишком перегружена жирами. Отсюда вывод — для борьбы с этим недугом необходимо прежде всего изменить рацион питания и, конечно, снизить употребление спиртного.
Я стараюсь есть как можно меньше масла. Для бутерброда ещё можно один-два раза намазать его на хлеб, но не более. Очень нравится мне майонез, кладу его практически в каждое блюдо, хотя прекрасно знаю, что он вреден! Но лучше, конечно, все эти советы соблюдать, чтобы потом не бегать по врачам.