Финики относятся к продуктам питания, содержащим повышенное количество полезных веществ. Диетологи рекомендуют включать плоды в ежедневный лечебно-профилактический рацион при болезнях сердца и сосудов, для нормализации функционирования головного мозга и в реабилитационный период после сложных хирургических вмешательств. Но при некоторых заболеваниях от этих сухофруктов необходимо отказаться полностью или сократить их употребление, чтобы не причинить вред здоровью.
1 Описание
Финики — съедобные плоды некоторых видов финиковых пальм. Имеют форму продолговатого цилиндра. В свежем виде имеют красный цвет, в сушеном - коричневый. В питании используются в обоих видах. Содержат большой список веществ, приносящих пользу для организма:
- углеводы;
- пищевые волокна;
- калий;
- медь;
- хром;
- фтор;
- кальций;
- бор и др.
Финики богаты витаминами А, С и группы В, а также содержат 20 видов аминокислот. Косточки плода тоже обладает полезными свойствами. Отвары на их основе помогают при лечении почек. Сахара представлены в виде глюкозы, фруктозы и сахарозы.
2 Показания к употреблению
Плоды полезны для мужчин и женщин, имеющих проблемы с ЖКТ. Их лечебные свойства используются для терапии туберкулеза и онкологических заболеваний.
Финики в сушеном и свежем виде применяются во многих женских диетах. Мужчины, употребляющие данные плоды, могут за короткий период восстановить мужскую силу, если у них имеются проблемы с эректильной функцией.
Финики можно есть кормящим женщинам для укрепления мышц матки, нормализации иммунитета и быстрого восстановления после родов. Их регулярное включение в рацион поможет избавиться от послеродовой депрессии, нервных срывов.
Сладкое лакомство стимулирует выработку молока в период грудного вскармливания. Калий и магний, содержащиеся в плодах, оказывают положительное влияние на процесс формирования костей малыша, уменьшают его тревожность и нервозность. Целебные свойства фрукта проявляются в нормализации сна и матери, и ребенка.
Сладкие плоды рекомендуется есть при:
- умственной нагрузке;
- сердечно-сосудистых патологиях;
- физическом истощении и переутомлении;
- болезнях органов дыхания;
- раке кишечника или желудка;
- анемии и малокровии;
- импотенции;
- расстройстве нервной системы;
- морской болезни;
- простудных заболеваниях.
Регулярный прием плодов позволяет:
- улучшить зрение;
- нормализовать артериальное давление;
- избавиться от патогенных микроорганизмов;
- усилить сокращение матки при деторождении;
- восстановить мышечный тонус;
- повысить аппетит;
- удалить из организма гельминтов (при приеме натощак);
- ускорить процесс похудения;
- снизить побочные действия от приема антибиотиков.
Чтобы продукт усвоился максимально эффективно, нужно придерживаться некоторых правил:
- 1. Употреблять плоды в утреннее время.
- 2. Съедать в день не более 6-8 штук (спортсменам можно увеличить количество до 15).
- 3. Употреблять финики отдельно от других продуктов, полезно запивать их молоком.
- 4. Приступать к основному приему пищи лишь спустя 50-60 минут после употребления лакомства.
Нельзя сочетать финики с хлебобулочными изделиями.
Плоды можно комбинировать с:
- творогом;
- печеными яблоками;
- орехами;
- листьями салата;
- сыром с голубой плесенью;
- китайской капустой и морковью.
Финики отлично оттеняют вкус сухого белого вина.
2.1 Польза фиников для снижения веса
Финики – довольно калорийные плоды, тем не менее они способствуют снижению избыточного веса за короткий промежуток. Диета рекомендуется тем, кому сложно отказаться от сладких продуктов питания. Похудение происходит за счет:
- эффективного очищения кишечника от накопившихся шлаков и токсинов;
- подавления аппетита;
- улучшения метаболизма;
- насыщения организма клетчаткой, снижающей уровень холестерина и глюкозы в крови.
Финики нельзя без ограничения употреблять с другими продуктами питания. В этом случае они могут спровоцировать набор веса.
2.1.1 Диета для похудения на финиках и молоке
Данную диету необходимо соблюдать в течение 7 дней. Требуется:
- 300 г плодов разделить на 5 приемов;
- каждую порцию фиников запивать стаканом нежирного молока;
- в течение дня пить травяной или зеленый чай, воду без ограничения;
- не употреблять финики сверх нормы.
Диета позволяет сбросить до 8 кг избыточного веса.
2.1.2 Ванны для похудения
Аминокислоты и фруктоза благоприятно действуют на состояние кожного покрова, участвуют в нормализации веса. Использовать можно и свежие, и сушеные плоды, предварительно замочив их в теплой воде на 2 часа.
Для ванны достаточно взять 100 г высушенных или 300 г свежих плодов, залить холодной водой, довести до кипения и томить в течение 20 минут на слабом пламени. Средство охладить, процедить и вылить в ванну, наполненную заранее теплой водой. Дополнительно добавить:
- 2 л молока;
- 100 мл сока алоэ;
- 300 г поваренной соли;
- 2 л молочной сыворотки;
- 100 мл картофельного сока.
Ванну можно принимать в течение 20 минут. После процедуры нужно принять прохладный душ, чтобы сузить поры кожи.
Финики нельзя держать в открытом виде на воздухе. Перед употреблением нужно обязательно их вымыть, так как на липкую кожицу могут попасть патогенные микроорганизмы и проникнуть в организм человека.
2.1.3 Финики с кефиром перед сном
Смесь может использоваться как слабительное, очищающее организм от токсинов. Следует нарезать плоды в чашку с кефиром и съесть перед сном. Утром будут ощущаться легкость в организме и прилив энергии.
3 Правила выбора лакомства
Чтобы купить плоды, обладающие полным набором биологически активных веществ, требуется выбирать экземпляры:
- без специфического запаха брожения;
- не сморщенные и в меру мягкие;
- цвета спелого каштана с матовой поверхностью;
- без следов обработки подсластителем;
- без покрытия фруктов жиром (чтобы кожица блестела).
4 Противопоказания и побочные действия
Людям с нарушениями в пищеварительном тракте нужно есть финики с осторожностью, так как они долго перевариваются. Кожуру требуется снимать.
Нежелательно есть плоды при сахарном диабете (кроме начальной стадии). Финики могут принести вред людям, склонным к ожирению и имеющим лишний вес. Не рекомендуется употреблять сладости людям, склонным к аллергическим реакциям, вздутию живота, бронхиальной астме.
Кроме этого, выделяют следующие противопоказания:
- заболевания мочевыделительной системы;
- непереносимость фруктозы.
Не рекомендуется есть финики перед сном, а также употреблять их одновременно с цитрусовыми. Сочетание углеводной и кислой пищи может вызвать расстройство желудка.
Сладкие плоды из-за высокого содержания сахаров негативно влияют на эмаль зубов, поэтому после еды нужно прополоскать рот или почистить зубы.
Злоупотребление сладкими плодами может спровоцировать головную боль.