С давних пор черную редьку использовали не только в кулинарии, но и применяли в косметологических процедурах, а также в народной медицине при лечении различных болезней. В состав корнеплода входят полезные компоненты, которые оказывают целебное действие на организм человека. Из мякоти и сока редьки можно приготовить лечебные средства в домашних условиях. Полезные свойства овоща используются в косметологии для укрепления и усиления роста волос.

1
Состав черной редьки

В состав черной редьки входят:

  • минеральные вещества (калий и магний, железо, сера, йод, натрий и фосфор, кальций и цинк, марганец и некоторые другие элементы в меньших количествах);
  • эфирные масла;
  • белки;
  • углеводы;
  • витамины Е, К, А (ретинол), витамин С (аскорбиновая кислота);
  • витамины групп B и PР;
  • органические кислоты;
  • пищевые волокна;
  • полезные ферменты.
  • Смотри как я на пенсии выращиваю дома грибы на 55 000 р. каждый месяц! Возьми 3-х литровую...
    Читать далее ►

В 100 г продукта содержатся следующие составляющие:

  • белки — 2 г;
  • клетчатка — 2,1 г;
  • углеводы — 6,7 г;
  • жиры — 0,2 г;

Черная редька — низкокалорийный продукт. На 100 г приходится всего 36 ккал, что делает его незаменимым продуктом для полных людей и желающих избавиться от лишнего веса.

2
Полезные свойства

Употребление редьки в пищу приносит пользу организму человека. Если длительное время включать этот корнеплод в рацион, можно избавиться от некоторых болезней, снять болевые ощущения, улучшить сон, повысить активность.

Влияние редьки на работу организма человека:

Органы или системы организмаПольза продукта

Органы пищеварения

Прием редьки положительно сказывается на работе пищеварительного тракта. Благодаря присутствию клетчатки повышается работоспособность кишечника. Происходит полное освобождение от застойных явлений. Постоянное употребление продукта усилит кровообращение в стенках ЖКТ, а наличие микроэлементов поспособствует предотвращению дисбактериоза. Врачи настоятельно советуют употреблять овощ людям с желчнокаменной болезнью, так как он способствует усилению оттока желчи из печени и желчного пузыря

Мочевыводящая система

Благодаря мочегонному действию редька способствует улучшению состояния почек и всей мочевыделительной системы. Полезно употребление овоща и при отеках конечностей

Сердце и кровеносная система

Редька отлично справляется с очисткой сосудов от холестерина, причем одинаковую пользу можно получить от употребления любой части растения. Черная редька помогает регулировать уровень сахара в крови, то есть служит для профилактики сахарного диабета, облегчает состояние при уже имеющемся заболевании. Она эффективна при аритмии, атеросклерозе

Дыхательные пути

При первых признаках простуды, кашле, появлении мокроты можно употреблять напиток на основе сока редьки

Суставы и позвоночник

Компрессы из сока овоща помогают при суставных и мышечных болях, ревматизме и подагре, используются при радикулите и артритах

Кожные покровы

Сок овоща обладает бактерицидными свойствами. Поэтому используется в виде компрессов для затягивания ран, лечения экземы, ушибов, шрамов и синяков

Иммунная система

Имеющиеся в ботве эфирные масла укрепляют иммунную систему человека, участвуют в борьбе с бактериями и паразитами.

Тем, кто предрасположен к появлению доброкачественных или злокачественных образований, редька в рационе просто необходима. Особенно эффективен этот продукт при заболеваниях предстательной железы у мужчин, а также мастопатии и опухолей половых органов у женщин.

3
Противопоказания

Несмотря на то что корнеплод зарекомендовал себя в лечебных целях, он имеет противопоказания и может оказать вред для здоровья, поэтому употреблять его можно не всем.

Редьку следует вводить в рацион с осторожностью, чтобы не получить проблемы с ЖКТ. Причем лучше не использовать корнеплод в чистом виде. Перед употреблением овоща необходимо проконсультироваться с врачом.

Следует отказаться от овоща при следующих заболеваниях и состояниях:

  1. 1. Язвенная болезнь, обострение гастрита, подагра.
  2. 2. Заболевания печени и почек.
  3. 3. Хронические сердечные заболевания, перенесенный инфаркт миокарда или инсульт, кардиосклероз, миокардит.
  4. 4. Аллергия.
  5. 5. Беременность и лактация.

4
Рецепты народной медицины

Народная медицина использует черную редьку для лечения некоторых заболеваний и их профилактики. На ее основе можно приготовить лекарственные препараты или добавлять в салаты, закуски и другие блюда.

Рецепты приготовления и схема приема препаратов с черной редькой:

Показания к применениюРецепт приготовленияСхема приема

Гипертония

  1. 1. Соединяют сок редьки, моркови, хрена, свеклы в одинаковых количествах.
  2. 2. В приготовленный состав добавляют немного лимонного фреша
За 30 минут до завтрака выпивают 2 ст. л. лекарства. В течение дня можно дважды повторить процедуру

Кашель

  1. 1. Один корнеплод трут на терке.
  2. 2. Соединяют с 100 г меда.
  3. 3. Дают настояться составу в прохладном месте не менее половины суток
Настой нужно пить на протяжении 7 дней по 1 столовой ложке трижды в сутки. Такой настой полезен при кашле детям после года. При приеме можно подсластить его медом

Простудные заболевания

  1. 1. Берут хрен и редьку в равных количествах.
  2. 2. Натирают до состояния кашицы
Втирают в спину. После желательно выпить чай с малиной и укутаться пледом

Заболевания кожи

  1. 1. Соединяют по полстакана сока редьки черной и красного вина.
  2. 2. Варят до однородной массы.
  3. 3. Остужают
Смазывают проблемные участки кожи

Анемия

  1. 1. Смешивают в равных долях соки свеклы, редьки и моркови.
  2. 2. Состав помещают в керамическую посуду и ставят на несколько часов в духовой шкаф.
  3. 3. Остужают
Пьют 90 дней по одной ложке перед едой

Новообразования

  1. 1. 0,5 кг нарезанного овоща заливают 400 мл водки.
  2. 2. Настаивают 2 недели.
Принимать трижды в день за 0,5 часа до еды по 40 мл настоя.
Профилактика холецистита

В воду добавить сок лимона и редьки.

Выпивать ежедневно 1,5 литра раствора.

Если нарушен отток желчи, то помогает свежевыжатый сок овоща, ложку которого перемешивают со стаканом воды. Такой настой следует пить не менее трех раз в день.

Калорийность черной редьки невелика, а грубых пищевых волокон большое количество, поэтому при употреблении продукта быстро наступает насыщение организма. Поэтому перекус обычным салатом из корнеплода снизит аппетит, в результате чего уменьшается объем потребляемой пищи. К тому же организм очищается от токсинов, снимается отечность, приходит в норму водно-солевой обмен. Поэтому в диетологии черная редька очень популярна.

5
Средства для волос

Систематическое применение корнеплода укрепляет волосы и предупреждает облысение. Для этих целей втирают свежий сок в кожу головы, затем закутывают голову на два часа в теплое полотенце, а после смывают состав.

Редька поможет усилить рост волос, если приготовить состав из сока корнеплода и меда, взятых в равных количествах, добавив к нему немного красного перца. Полученную смесь втирают в голову и корни волос, укутывают теплым полотенцем на полчаса, а затем моют голову с использованием шампуня.

Жирность кожи головы поможет устранить средство, приготовленное по следующему рецепту.:

  1. 1. Соединяют 60 мл сока корнеплода, 40 г листьев крапивы и 50 г зверобоя.
  2. 2. Наносят состав на голову и выдерживают один час.
  3. 3. Смывают обычным способом.