Капустные листы широко используются в народной медицине для профилактики и лечения многих патологий: проблемы с суставами, мастопатия, кожные повреждения различной этиологии, дерматологические заболевания, простуда. Благодаря своей форме капустные листья удобны для использования в качестве компрессов в свежем виде или в составе с другими компонентами. Для внутреннего употребления готовят отвары и настои.
1 Полезные свойства
Капустные листья наделены следующими лечебными свойствами:
- иммунномодулирующее;
- обезболивающее;
- бактерицидное;
- диуретическое;
- противовоспалительное;
- антисклеротическое.
Широкий спектр целебного воздействия обусловлен богатым биохимическим составом, куда входят:
- витамины группы В, Р, А, К;
- аскорбиновая кислота;
- метионин;
- микроэлементы, железо, калий и кальций, магний, селен, йод;
- клетчатка, глюкоза, фруктоза.
Содержание белков и жиров незначительное. Все вещества дополняют друг друга и поступают в организм без изменений, в то время как многие компоненты в других овощах и фруктах наполовину теряют свою полезную составляющую в процессе переваривания пищи. В квашеной капусте присутствует витамин В12, которого нет в свежей.
1.1 Показания
Капустный лист улучшает обмен веществ в организме и восполняет витаминное голодание. Его сок облегчает самочувствие при простуде, снимает воспаление и понижает температуру. Листья показаны при ряде заболеваний:
- ожирение;
- мигрень;
- нарушение работы пищеварительного тракта;
- ангина;
- язва желудка;
- холецистит;
- наружное воспаление кожных покровов и открытые гнойные раны;
- экзема, псориаз, дерматит, аллергические высыпания;
- мастопатия;
- патологии бронхов и легких;
- сбои в сердечно-сосудистой системе.
При кровоточащих ранах компрессы помогают остановить кровотечение, способствуют быстрому заживлению и рассасыванию гематом после ушибов и уколов.
Благодаря насыщенности клетчаткой этот продукт подходит для похудения. Капусту можно есть без ограничений, тем самым приобретая ложное чувство насыщения при минимуме калорий.
2 Рецепты народных средств с капустным листом
В народной медицине существует большая подборка лечебных рецептов, с использованием капустного листа. Наиболее распространенные представлены в таблице:
| Показания к применению | Способ |
| Запоры, доброкачественные опухоли, болезни желудка и двенадцатиперстной кишки | Готовят сок из измельченных капустных листьев путем перекручивания через мясорубку. Полученную массу выкладывают в марлю, плотно сворачивают и отжимают руками. Можно выложить на сито и подождать, пока стечет сок естественным способом. Хранят в холодильнике не более 2 суток. Пить его лучше свежим, чтобы был целебный эффект. Рекомендуемая дозировка - по 100 мл на голодный желудок, 3 раза в сутки |
| Токсины в организме, проблемы с желудком, воспаления верхних дыхательных путей | Несколько листов капусты мелко нарезают, заливают водой и ставят вариться. С момента закипания ждут 15–20 минут, затем остужают при комнатной температуре. Все это время отвар необходимо держать под закрытой крышкой. Перед употреблением добавляют немного меда. Принимают по половине стакана каждый раз перед едой |
| Отеки и воспаления | При подобных повреждениях кожных покровов помогает капустная паста для наружного применения. Предварительно листья ошпаривают кипятком и измельчают до состояния каши. Берут более мясистый лист, который находится ближе к сердцевине. Наносят полученную массу наподобие крема |
| Ожоги, гнойные раны, фурункулы, язвы, пролежни, опрелости | Для подобных случаев потребуются листья из середины кочана, которые измельчают и смешивают с сырым белком куриного яйца. Массу распределяют по марлевой повязке и закрепить на пораженной области. Лучше брать деревенские яйца |
| Мокнущая экзема, экссудативный диатез | Капустное сырье предварительно отваривают в молоке, только потом перетирают сквозь сито либо используют блендер. Подсыпают пшеничные отруби. Формируют лепешку и накладывают на больное место |
| Мастит | Листья отбивают, чтобы началось сокодвижение и структура стала мягче. Грудь смазывают растопленным сливочным маслом и накладывают капустный компресс. Утепляют его хлопчатобумажной повязкой и фиксируют сверху бюстгальтером. Рекомендуется делать процедуру на ночь. Утром компресс убирают и обмывают кожу теплой водой. Курс лечение - 7 дней ежедневно с последующим перерывом на 3 дня. Вместо масла можно использовать мед. Но его недостаток — это необходимость нахождения в это время дома, так как продукт разогревается на теле и начинает течь |
| Лактостаз | Важно не перепутать застой молока у родившей женщины с маститом, так как в первом случае компрессы подогревают. Можно накладывать капустные листья, смазанные медом или растительным маслом, на грудь. Еще один действенный вариант: пропустить листья через мясорубку, добавить 2 ч. л. простокваши. Из полученной массы делают компресс. Менять его необходимо по мере подсыхания |
| Артроз коленных суставов, подагры | При артрозе коленных суставов терапия капустным листом значительно облегчает состояние больного, снимает отек за счет улучшения кровообращения и уменьшает боль. Сначала на колено наносят мед, сверху прикрывают листом и обвязывают шерстяным платком. При подагре ноги также оборачивают капустными листьями, утепляют их носками. Уже через 6–7 применений боль уходит |
| Сильный кашель | Эффективное средство, помогающее даже в тяжелой стадии заболевания. Листья со слоем меда прижимают к горлу и груди, не затрагивая сердечную зону, закрепляют их любым способом. Желательно надеть теплую кофту. На спину можно приложить такой же компресс |
| Маска для сухой кожи лица | Свежую капусту перемалывают до кашицеобразной консистенции, добавляют желток и 1 ч. л. оливкового масла. На лице маску держат 20–30 минут, после смывают чистой водой |
| Маска для жирной кожи | Для кожи с повышенной активностью сальных желез понадобятся квашеная капуста и один куриный белок. Взбивают состав и наносят на 30 минут. Рекомендуется делать такую маску 3 раза в неделю |
2.1 Лечение кашля у ребенка
Капустный лист эффективен в лечении кашля, особенно сухого, когда необходимо добиться отхождения мокроты из легких. Ребенку, как и взрослому, можно сделать капустный сок, добавив в него немного меда. Подобное средство снимает жар и воспаление. Принимают по 50 мл перед едой, до 6 раз в сутки.
Дополнительно рекомендуется делать компрессы. Полезно будет чередовать капустный и творожный компресс. Домашний творог распределяют по марле и привязывают к горлу на 2–3 часа. Листы белокочанной капусты берут наружные, так как они более полезные по составу. Предварительно делают на внешней стороне несколько надрезов, прикладывают к груди и фиксируют повязкой. Сверху утепляют шарфом. Лучше делать такую процедуру на ночь. Тогда слизь быстрее отойдет и ребенку будет легче спать.
2.2 Общие требования к компрессам
Компрессы из капустных листов помогут при таких проблемах:
- гематомы;
- артроз, ревматизм, артрит;
- физические травмы, ссадины, раны, ушибы;
- патологии опорно-двигательного аппарата, с сопутствующими болями;
- обморожения;
- карбункулы и фурункулы;
- невралгия;
- головные боли;
- бронхит и трахеит;
- мастопатия;
- укусы насекомых.
Во всех случаях практикуются общие правила. Листья рекомендуется брать белокочанной или савойской капусты, желательно выращенной на собственных дачных участках без применения ядохимикатов.
Перед использованием необходимо подержать капустный лист при комнатной температуре, так как в охлажденном состоянии накладывать его нельзя.
2.3 Как правильно делать компресс
Алгоритм действий:
- 1. Предварительно листья промывают в проточной воде. Если подразумевается лечение открытых ран, то обдают кипятком. Допускается заготовка исходников впрок: листья нужно уложить в полиэтиленовый мешок, а хранить в холодильнике.
- 2. Жесткие жилистые включения срезают и сам лист мнут в руке до достижения мягкости. Внешней стороной его прикладывают к пораженному участку. Толщина слоя варьируется в зависимости от степени болезненности. Порой достаточно 1–2 листков. При большем количестве накладывают внахлест. Продолжительность таких процедур разная: для коленных суставов эффективнее оставлять на всю ночь, для ран — до полного иссушения листьев.
- 3. После снятия листьев место обмывают теплой водой с нещелочным мылом и тщательно просушивают (можно феном). В случае возникновения на коже красноты смазывают кожу облепиховым маслом.
3 Противопоказания
В случае проблем с поджелудочной железой или пищеварительной системой большое количество сырого овоща способно вызвать сильное газообразование. Подобных ограничений нет для тушеной и отварной капусты.
К противопоказаниям относится ряд патологий:
- спазмы кишечника;
- повышенный уровень кислотности желудка;
- послеинфарктное состояние;
- склонность к метеоризму.
При использовании наружных компрессов можно не опасаться никаких опасных проявлений за исключением индивидуальной непереносимости. Важно не забывать предварительно тщательно промывать листья.
